여행

(104) 말레이시아 음식을 먹다 Macho CHO machobat@gmail.com 말레이시아 인구 구성 비율은 이슬람교를 믿는 말레이인이 가장 많고, 불교, 도교, 기독교를 믿는 중국인 그리고 힌두교가 대부분인 인도인 외 기타 소수 민족 순이다. 그들의 문화와 음식도 수 세기를 공존한 만큼 다양하고 서로에게 익숙해졌다.   ▲ 시장에서 음식을 조리하고 있다. ⓒ 조마초 무슬림인 말레이인은 할랄(Halal)만 먹는다. 고기는 되새김질하고 발굽이 갈라진 소, 양, 염소, 사슴 등만 먹을 ...

옌볜 대학 학생의 김일성 종합대학 유학기 -판타지와 현실 속에서의 193일 옌볜(延边)대학에서 조선어를 전공하는 후이치(慧琦)는 국비 교환학생 통지를 받았을 때 서구적인 한국의 경희대학과 신비로운 조선의 김일성종합대학 중 후자를 선택했다. 한국은 언제라도 갈 수 있지만 이번이 인생에서 유일하게 북한을 깊이 이해할 수 있는 기회라고 생각했기 때문이었다. 아래는 후이치의 김일성종합대학과 평양에서의 생활을 사진과 함께 정리한 내용이다. 번역 및 감수: 임아행 바로가기: https://bit.ly/2mqlc78 我在朝鲜最高学府留学，度过了魔幻与现实的193天 북한 ...

CNN, 부산 연화리의 해산물 요리 소개-해녀들이 당일 채취한 신선한 해산물을 곧바로 요리 판매-전복죽, 소라회, 산낙지 등이 특산물CNN은 부산의 작은 어촌 마을인 연화리를 찾아 그곳에서 제공되는 토속적인 아침식사를 소개한다.기사는 해녀들이 같은 날 아침에 채취한 해산물을 대개는 해녀와 한 가족인 다른 여성이 허름한 판잣집 같은 음식점에서 조리해서 파는 광경을 전하며, 하지만 이 자맥질이라는 “작업의 강도높은 육체적 어려움” 때문에 해녀들의 수가 점점 줄고 ...